Un’esperienza autentica tra tradizione e lavoro di squadra
In Emilia la pasta fresca non è solo una ricetta, è un gesto tramandato di generazione in generazione.
Con “Mani in Pasta” portiamo questa tradizione dentro l’esperienza aziendale: i partecipanti vestono i panni dello sfoglino per un giorno, guidati passo dopo passo da una vera sfoglina emiliana, tra impasti, tagli a mano e i segreti di una sfoglia perfetta.
Un’attività che unisce il piacere della scoperta gastronomica al lavoro di squadra, in un ambiente informale dove comunicazione e collaborazione nascono in modo naturale, tra una risata e un pizzico di farina.
Dettagli e modalità dell’attività
Questo tipo di attività favorisce la comunicazione, la creatività e il lavoro di squadra, creando un ambiente informale e stimolante.
È particolarmente indicato per aziende che desiderano migliorare le dinamiche interne e offrire ai propri collaboratori un’esperienza formativa e divertente, guidata dall’autenticità della tradizione emiliana.
Dettagli dell’attività:
- Dimensione del gruppo: adatta per team di varie dimensioni
- Durata: variabile in base alle esigenze, generalmente da 2 a 4 ore
- Location: scuole di cucina, ristoranti o spazi attrezzati per laboratori culinari
- Incluso: ingredienti, attrezzature, grembiuli e la guida di una sfoglina emiliana
Perché scegliere questo team building:
- Migliora la comunicazione: i partecipanti devono coordinarsi per realizzare la sfoglia perfetta
- Stimola la creatività: ogni gruppo può personalizzare i formati di pasta secondo la tradizione
- Favorisce la collaborazione: il risultato dipende dal contributo di ogni membro del team
- Crea un ambiente rilassato: la cucina offre un contesto informale per rafforzare i legami
